11 avr. 20222 min de lecture

Pâques au style Dolce & Gabbana

Pâques approche et quelle meilleure façon de célébrer que j’achète "La Colomba" (pâtisserie typique de la tradition italienne) de Dolce Gabbana et Fiasconaro.

Photo Dolce & Gabbana

L’année dernière, la marque de luxe a lancé avec la pâtisserie Fiasconaro "la Colomba" pour Pâques. C’est une pâtisserie typiquement italienne qui se mange à Pâques et a la forme d’une colombe.

Pourquoi est-il de tradition en Italie de manger ce doux en forme de Colombe pour Pâques?

Selon la légende, le roi Alboino, après avoir conquis Pavie, a demandé aux nobles de lui apporter en cadeau, le jour de Pâques, de l’or, des pierres précieuses et 12 filles de 16 ans. Pour l’occasion, le chef de la cour a créé un doux et léger, en forme de colombe pour rappeler la décoration de la cathédrale de Pavie. A la première bouchée, Alboino s’écria : quelle bonté! À partir d’aujourd’hui, il faut respecter les pigeons. À partir d’aujourd’hui, il faut respecter les pigeons. Et quand, peu de temps après, ont commencé à défiler devant le roi les jeunes filles qui devaient être son prix, à la question du souverain, quel était ton nom? La première fille, répondit Paloma. La deuxième fille fit de même, et ainsi de suite. Jusqu’à ce qu’à la fin, pour tenir parole, les filles soient libérées. Depuis lors, la colombe est symbole de paix et de concorde. Pour cette raison, la Colomba (dont la signification en espagnol est colombe) est le symbole universel de la paix, de l’amitié et de la renaissance.

D’autre part, en reprenant le thème précédent, à la suite de la collaboration entre les deux marques émergent trois saveurs différentes de Colomba à déguster pendant Pâques.

Colombe aux amandes de Sicile : une recette traditionnelle (format 750 grammes) qui comprend des fruits frais confits à l’orange sicilienne et la couverture de glaçage et d’amandes strictement siciliennes.

Photo Dolce & Gabbana

Colombe avec chocolat de Sicile, glacée à la confiture de fraise des bois de Sicile: a un double glaçage au chocolat noir et à la confiture de fraises sauvages, enrichi de gouttes de chocolat et accompagné d’un pot de crème au chocolat sicilien (format 1 kg.).